Insolvenzverfahren der Bäckerei Pieprz eröffnet
Das Insolvenzverfahren der Bäckerei Pieprz GmbH & Co. KG wird am heutigen Tag eröffnet.
„Das Unternehmen wird mit 45
Beschäftigten in der Produktion und im Verkauf fortgeführt“, berichtet
Insolvenzverwalter Frank-Rüdiger Scheffler von der Kanzlei Tiefenbacher
Insolvenzverwaltung. Zu den bisherigen Sanierungsmaßnahmen gehören
unter anderem die Schließung des Fabrikverkaufes am Stammsitz sowie zwei
weiterer Filialen. In den anderen sieben Geschäften
geht der Verkauf von frischen Lausitzer Backwaren zu den normalen
Öffnungszeiten und in der gewohnt guten Qualität weiter.
Bäckereihandwerk kämpft ums Überleben
Die
Bäckerei Pieprz musste am 22. Dezember 2016 Insolvenz anmelden. Wie
viele andere Bäckereien kämpfte das Unternehmen mit gestiegenen
Personalkosten und Dokumentationspflichten durch Einführung des
Mindestlohns,
denn das Bäckerhandwerk ist sehr personalintensiv. Gleichzeitig machen
den deutschen Betrieben die Backstationen in Supermärkten und
Discountern zu schaffen, die die Preise nach unten drücken.
„Der Markt
ist hart umkämpft, doch Handwerksbäcker können sich
mit neuen Kreationen, gutem Service sowie einer starken Vertriebs- und
Markenarbeit behaupten“, so Scheffler. „Bei der Sanierung der Bäckerei
Pieprz sind wir auf einem guten Weg. Für einen nachhaltig erfolgreichen
Neustart aus der Insolvenz haben wir jedoch
noch viele Aufgaben vor uns.“
Profil Tiefenbacher Insolvenzverwaltung
Tiefenbacher Rechtsanwälte betreut mit 45 Rechtsanwälten und über 130 Mitarbeitern bundesweit und international agierende große und mittelständische Unternehmen, Banken, Finanzdienstleister. Im Bereich Insolvenzverwaltung sind 70 Mitarbeiter tätig, die das gesamte Portfolio der Verwalteraufgaben abdecken und bereits 3.000 Verfahren betreut haben. Seit mehr als 25 Jahren strebt die Tiefenbacher Insolvenzverwaltung eine Fortführung von schuldnerischen Unternehmen in der Insolvenz und anschließend eine übertragende Sanierung oder ein Planverfahren an – immer mit den Zielen: bestmögliche Gläubigerbefriedigung sowie Erhalt von Unternehmen und Arbeitsplätzen.Wollen Sie umgehend informiert werden, wenn es Neuigkeiten zu diesem Verfahren gibt?
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