Insolvenzverwalter Rüdiger Bauch verkauft 31 Stadtbäcker-Filialen
 
                Insolvenzverwalter Rüdiger Bauch von Schultze & Braun ist es gelungen, einen Käufer für 31 der einst 36 Filialgeschäfte der Bäckereikette Der Stadtbäcker GmbH zu finden.
tInsolvenzverwalter Rüdiger Bauch von Schultze & Braun ist es 
gelungen, einen Käufer für 31 der einst 36 Filialgeschäfte der 
Bäckereikette Der Stadtbäcker GmbH zu finden. Zum 1. Februar übernimmt 
Der Bäcker Lampe mit Sitz in Roßleben die Standorte in mehreren Städten 
und Gemeinden in Sachsen und Sachsen-Anhalt sowie 76 Arbeitsplätze. Die 
Produktion des Stadtbäckers in Zscherben nahe Halle muss Bauch Ende 
Januar jedoch schließen.
„Es ist sehr bedauerlich, dass es am 
Ende keinen Interessenten für die Produktion gab und wir daher 73 
Mitarbeitern kündigen mussten“, sagt Bauch. „Eine Fortführung, zumal 
ohne Filialgeschäft, war jedoch wirtschaftlich nicht darstellbar. Im 
Interesse aller Gläubiger mussten wir deshalb diese schwere Entscheidung
 treffen. Umso mehr freut es mich, dass in den Filialen so viele 
Arbeitsplätze erhalten bleiben. Alle Mitarbeiter haben in den 
zurückliegenden Monaten eine hervorragende Leistung gebracht und ihren 
Teil dazu beigetragen, dass zumindest die Filialen an einen neuen 
Eigentümer vermittelt werden konnten.“
Nach allgemeinen 
Umsatzrückgängen, die das traditionelle Bäckerhandwerk derzeit zu 
verzeichnen hat, musste der Stadtbäcker im vergangenen August 
Insolvenzantrag stellen. Bauch hatte den Geschäftsbetrieb seitdem 
fortgeführt und nach Übernahmeinteressenten gesucht. „Der Bäcker Lampe 
ist der ideale Käufer. Die Filialen bleiben in der Hand eines in der 
Region verwurzelten Handwerksbetriebes, der durch die Übernahme kräftig 
wächst und seine Präsenz in Halle und dem Raum Leipzig noch einmal 
deutlich ausbauen kann.“
Das Grundstück im Teutschenthaler 
Ortsteil Zscherben, wo der Stadtbäcker bis Ende Januar die Backwaren 
herstellte, soll ebenfalls verkauft werden. Der Insolvenzverwalter 
verhandelt hier bereits mit Interessenten.
Schultze
 & Braun ist ein führender Dienstleister für Insolvenzverwaltung und
 Beratung von Unternehmen in der Krise. Mit rund 650 Mitarbeitern an 
mehr als 40 Standorten in Deutschland und im europäischen Ausland 
vereint Schultze & Braun als einer der wenigen Anbieter juristischen
 und betriebswirtschaftlichen Sachverstand unter einem Dach. Schultze 
& Braun unterstützt Unternehmen regional, national und international
 in allen Sanierungs- und Restrukturierungsfragen, führt sie durch Krise
 und Insolvenz oder zeigt, wie sich Insolvenzen vermeiden lassen. 
Darüber hinaus berät und vertritt Schultze & Braun Mandanten in 
Fragen der klassischen Unternehmens-, Rechts- und Steuerberatung.
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