Ubbo´s Backhuus strebt Sanierung in Eigenverwaltung an
Ostfriesische Handwerksbäckerei Ubbo´s Backhuus strebt Sanierung in Eigenverwaltung an - Der Geschäftsbetrieb der Traditionsbäckerei wird mit 18 Filialen uneingeschränkt fortgeführt
Die in Aurich/Ostfriesland ansässige Bäckerei Ubbo´s Backhuus KG strebt ein Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung an. Der traditionelle Handwerksbetrieb hat Anfang März 2022 einen Antrag auf Durchführung eines Eigenverwaltungsverfahrens beim Amtsgericht Aurich gestellt, dem das Gericht uneingeschränkt stattgegeben hat.
Der Geschäftsbetrieb des auf eine über 70jährige Firmengeschichte zurückblickenden Handwerksunternehmens läuft sowohl in der Produktion am Stammsitz des Unternehmens in Aurich als auch in den Landkreisen Wittmund und Aurich befindlichen 18 Filialen ohne Einschränkung weiter. Die Löhne und Gehälter der 110 Mitarbeiter sind über das Insolvenzgeld sichergestellt.
Das bereits in dritter Generation geführte Unternehmen hatte zuletzt während der Corona-Pandemie Umsatzverluste hinnehmen müssen. Zudem waren verschiedene verkaufsstarke Filialen über einen langen Zeitraum aufgrund eingerichteter Großbaustellen nur eingeschränkt erreichbar, was zu einer erheblichen Reduzierung der Kundenfrequenz geführt hat. Beides zusammen war neben weiteren Faktoren ursächlich für die derzeitige wirtschaftliche Schieflage. Zudem musste durch das Unternehmen vor 3 Jahren auch der plötzliche Tod des Unternehmenslenkers Frank Lorenz verkraftet werden, was die Umsetzung erforderlicher Restrukturierungsmaßnahmen nachhaltig erschwerte. Seither wird das Unternehmen durch die Ehefrau des Verstorbenen, Frau Ramona Lorenz, geführt.
Mit dem eingeleiteten Sanierungsverfahren verfolgt die geschäftsführende Gesellschafterin das Ziel, den Geschäftsbetrieb zu reorganisieren. Die kaufmännischen Grundlagen für eine solche Reorganisation werden derzeit durch das Unternehmen erarbeitet.
„Wir sind stolz, dass wir auch in der aktuell schwierigen Phase auf unsere Mitarbeiter setzen können, die nach wie vor zum Unternehmen stehen. Unsere Bäckerei ist regional bekannt für ehrliche Handwerksarbeit. Unsere Backwaren werden ausschließlich aus nachhaltig angebauten Rohstoffen auf Grundlage teilweise bereits seit Jahrzehnten bestehender Originalrezepturen hergestellt.“, betont Ramona Lorenz.
Auch während des Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung können sich die Kunden darauf verlassen, dass durch Ubbo´s Backhuus handwerklich hergestellte Backwaren in hoher Qualität angeboten werden und das Unternehmen durch eine hochmotivierte Mannschaft in den Filialen und in der Produktion unterstützt wird.
Begleitet wird das Eigenverwaltungsverfahren durch ein erfahrenes Beraterteam um Rechtsanwalt und Betriebswirt Dr. Frank Kreuznacht und Rechtsanwalt Alexander Vey aus der Kanzlei B B O R S Kreuznacht Rechtsanwälte.
Zum vorläufigen Sachwalter bestellte das Amtsgericht Aurich den ebenfalls mit der Durchführung von Eigenverwaltungsverfahren erfahrenen Rechtsanwalt Christian Hanken aus Wittmund.
„Unsere Aufgabe wird es in den kommenden Wochen sein, die rechtlichen und kaufmännischen Grundlagen für die Umsetzung erforderlicher Sanierungsschritte zu erarbeiten und erforderliche Maßnahmen zu definieren, um die Rentabilität des Unternehmens langfristig wiederherzustellen“, so die Berater der B B O R S Kreuznacht Rechtsanwälte.
Über B·B·O·R·S │ KREUZNACHT Rechtsanwälte
B·B·O·R·S │ KREUZNACHT Rechtsanwälte ist eine auf die Rechts- und Sanierungsberatung sowie die Insolvenzverwaltung spezialisierte überregionale Kanzlei in der an acht Standorten in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Hessen, Bremen und Thüringen ca. 80 Mitarbeiter interdisziplinär eng zusammen, um Restrukturierungen erfolgreich zu gestalten. Dies sowohl in Insolvenzverfahren, in denen die Anwälte von B·B·O·R·S │ KREUZNACHT Rechtsanwälte als Insolvenzverwalter, Sachverwalter oder im Rahmen von Eigenverwaltungen tätig werden, wie auch in außergerichtlichen Sanierungen und der Vorbereitung von restrukturierenden Insolvenzverfahren. 2019 erhielt die Kanzlei die „InsO Excellence“-Zertifizierung des Gravenbrucher Kreises.
Über Rechtsanwalt Christian Hanken
Nähere Informationen erhalten Sie unter: www.rechtsanwaelte-hanken.de
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