24.10.2023 - Kategorie "Insolvenzverfahren"
                Investorensuche für die Biebelhausener Mühle gestartet 
                
                Vorläufiger Insolvenzverwalter prüft alle Sanierungsoptionen
                    Nachdem die Geschäftsführung der Biebelhausener Mühle 
GmbH & Co. KG, mit rund 550 Mitarbeitern eines der größten und ältesten Unternehmen in 
der Region Trier, am 11.10.2023 einen Antrag zur Eröffnung eines Insolvenzverfahrens 
gestellt hatte, strebt der vorläufige Insolvenzverwalter Jakob Joeres gemeinsam mit der 
Geschäftsführung eine nachhaltige Sanierung des Unternehmens an.
„Die ersten Tage im vorläufigen Insolvenzverfahren waren und sind durch eine Vielzahl von 
Gesprächen insbesondere mit Mitarbeitern, Lieferanten und Kunden geprägt“, schildert der 
vorläufige Insolvenzverwalter. „Klare Zielsetzung aller Beteiligten ist es dabei, eine tragfähige 
Sanierungslösung für den Traditionsbetrieb der Biebelhausener Mühle zu finden. Dabei prüfen 
wir alle vorhandenen Sanierungsoptionen. Insbesondere auch einen vollständigen Erhalt des 
Betriebs in seiner heutigen Struktur.“ 
In diesem Zusammenhang wurde nun mit Zustimmung des vorläufigen Gläubigerausschusses 
die auf Restrukturierungssituationen spezialisierte MENTOR AG mit der Durchführung eines 
strukturierten Investorenprozesses beauftragt. 
„Angesichts der erheblichen 
Herausforderungen, von denen nicht nur unser Unternehmen, sondern die gesamte 
Backbranche konfrontiert ist, verschließen wir uns dabei keiner Lösung bzw. keinem Szenario. 
Dabei sind wir uns sicher, möglichen Investoren attraktive Potenziale zu bieten“, ergänzt der 
geschäftsführende Gesellschafter Michael Wacht. 
Zu diesen Potenzialen zählt zum einen ein attraktives Filialnetzwerk mit rund 60 Filialen in 
Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Zum anderen verfügt die Biebelhausener Mühle über eine 
leistungsfähige Produktion von Back- und Konditoreiprodukten insbesondere auch für 
gewerbliche Großabnehmer und Großhändler einschließlich eines großzügig dimensionierten 
Tiefkühl-Lagers. Dabei verfügt die betriebliche Liegenschaft über erhebliche Ausbaureserven, 
erläutert Uwe Borgers als Projektleiter auf Seiten der MENTOR AG. „Dazu kommt das 
qualifizierte Personal in den Bereichen Entwicklung, Produktion, Logistik und Vertrieb, welches
in Zeiten eines akuten Fachkräftemangels an anderen Orten händeringend gesucht wird.“ 
Erste Interessenten nicht nur aus der Backbranche, sondern auch aus den Bereichen 
Tiefkühlkost und Convenience-Food haben sich bereits beim Unternehmen und beim 
vorläufigen Insolvenzverwalter gemeldet, die nun durch die MENTOR AG betreut werden. 
                
                    
                    
                    
                    
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